Autentiske Thailand – Phrae og Nan ved Chiang Mai i Nordthailands grønne hjørne er skrevet af Jens Skovgaard Andersen. RejsRejsRejs havde Tourism Authority of Thailand som samarbejdspartner på turen. Alle holdninger er som altid redaktionens egne.
Det autentiske Thailand finder du længst mod nord
Thailand tiltrækker turister fra hele verden hele året. Det er der ikke noget at sige til, da landet virkelig er det perfekte ferieland.
Det kan godt virke svært at finde det autentiske Thailand visse steder uden mængder af udenlandske turister og lokkende neonlys. Men det findes. Det autentiske Thailand ligger blandt andet helt i nord i provinserne Phrae og Nan tæt på Chiang Mai.
Mange turister, rejsende og backpackere drages af Chiang Mai og Chiang Rai i Nordthailand, og her er også virkelig meget at lave og meget at se.
Chiang Mai er mange besøgendes yndlingsby i Thailand, da den historiske by har alt, hvad man kan få brug for, og samtidig er overskuelig. Og så er den hyggelig, god at gå i og nem at komme til.
Et par timer øst for Chiang Mai finder du et andet Thailand; et Thailand, som thaierne selv besøger, når de holder fri.
Her er 90 procent af turisterne lokale thaier, og livet leves roligt og på traditionel facon. Provinserne Phrae og Nan ligger tæt på grænsen til Laos og langt fra Thailands turistmekkaer i syd. Så gør dig selv en tjeneste og besøg Phrae og Nan.
Her får du smukke historiske templer, traditionelle træhuse, overraskende madoplevelser, et fantastisk lokalt køkken og måske vigtigst af alt: Du får Thailand og thaierne næsten for dig selv.
Det er endda nemt at komme dertil. Du kan flyve direkte fra Bangkok, eller du kan tage med bus, tog eller taxi fra Chiang Mai.
Se her hvad du kan opleve.
Phrae – teaktræets hovedstad med tråde til Danmark
Når du ankommer til byen Phrae, er du ikke i tvivl om, at byen er bygget på og af en bestemt ting: Teaktræ. Det var netop eksporten af teaktræ, som gav Phrae sin moderne storhedstid fra slutningen af 1800-tallet, og teaktræet sætter den dag i dag stor præg på Phrae.
Faktisk var en af pionererne for teaktræ-eksporten det danske selskab Østasiatisk Kompagni, som havde hovedsæde i byen i årtier. Også andre udenlandske selskaber deltog i produktionen af teak, og byen Phrae blev centrum for teakindustrien.
Nu om dage vidner de smukke træhuse – som de selv kalder ‘honningkagehuse’ eller ‘gingerbread houses’ på engelsk – om fortidens storhed. Og flere steder i byen er de lokale gået i gang med at skabe en ny storhedstid baseret på fortidens værdier.
Et godt eksempel er Gingerbread House, som ligger lige i centrum af byen. Her har bestyrerparret lagt en lovende karriere som arkitekter i Bangkok til side for at bygge noget værdifuldt i barndomsbyen Phrae. De driver en fremragende restaurant og café med tilhørende vinbutik, hvor du kan smage og købe den lokale specialitet, som er risvin lavet på ‘sticky rice’.
Du bliver mødt med åbne arme både i restauranten, caféen og vinbutikken, og også i det fremragende galleri på husets førstesal, hvor der tidligere var hotelværelser. Her viser en lokal kunstsamler sin unikke samling frem. Samlingen er kendetegnet ved en blanding af traditionelle kunstarter med et meget moderne præg.
Om aftenen kan du komme på guidet bytur i en ‘sporvogn’, som i virkeligheden er en forlænget golfvogn. Denne tur giver dig et helt særligt stemningsfuldt indtryk af byen, og I stopper flere gange undervejs. I oplever både særligt natåbne templer kun for jer, ceremonier og musik og sang i mørket.
Magisk.
Natkøreturen kombineres med en fremragende middag i restauranten, hvor menuen står på den nordthailandske specialitet ‘kantok’, hvor de lokale retter serveres på et fad midt på bordet, og alle kaster sig over lækkerierne og nyder oplevelsen sammen.
Phraes storhedstid opleves allerbedst ved et besøg i Khum Chao Luang – en overdådig teaktrævilla midt i byen, som har været hjemsted for konger, prinser og guvernører i 130 år. Nu er bygningen museum, og her kommer Phraes stolte og til tider voldsomme fortid til live rundt om dig.
Tag dig tid til at læse lidt op på historien eller lad en lokal guide føre dig igennem spisestuer, soveværelser, kontorer og krybekælder og bliv klogere på Phraes omtumlede historie med tætte tråde til både Burma og Laos. Og husk også at nyde det smukke hus i sig selv, for det er træhåndværk af højeste karat.
Templer til den store guldmedalje
En vigtig grund til, at mange thaier kommer til Phrae og Nordthailand er for et besøge byens vigtige historiske templer. Og de er altså imponerende – også for besøgende, som ikke er har et religiøst forhold til dem.
Lige i udkanten af byen finder du templet Wat Phra That Cho Hae, som er specielt helligt for alle buddhister født i tigerens år.
Tigertemplet er valfartsmål for thaier, som vil bede om lykke og fremgang i livet. Det gør de ved at cirkulere om den 33 meter høje forgyldte stupa, som glimter kraftigt i solen og i den grad dominerer tempelkomplekset.
Som besøgende kan du sagtens deltage i de mange små ritualer med røgelse, blomster, små tigerfigurer, velsignelse fra munkene og meget andet. Thailandske templer er livlige og åbne steder, og der er altid noget at opleve. Selv hvis du har set templer andre steder i landet allerede, så er Wat Phra That Cho Hae klart et besøg værd.
Det samme kan siges om templet Wat Phra That Inkhang, som ligger øst for byen i de skovbeklædte grønne bjerge. Her er stemningen en helt anden, og skovens dybe stille ro kan mærkes på egen krop.
Templet er især kendt for en gylden klippeblok, som balancerer på kanten af en klippe. Den er en kopi af en berømt guldklippe i Myanmar, men i modsætning til originalen kan dette tempel besøges af både kvinder og mænd. Derfor tiltrækker templet især mange kvinder, som ønsker at bede om børn, brudgom eller bedre tider.
Mens det forrige tempel var tilegnet dem, der er født i tigerens år, og er dette tempel specielt beregnet til dem, der er født i hestens år. I thailandsk tradition bruger man den samme 12-foldige dyrekreds, som de gør i fx Kina, og for at sprede de bedende buddhistiske besøgende lidt ud, har de forskellige templer fået tilskrevet en særlig betydning for hvert af de 12 dyr.
Udsigten fra Wat Phra That Inkhang er enestående og fredfyldt, og der er ikke noget at sige til, at den store guldbuddha sidder og nyder tilværelsen med blikket rettet ud over de grønne bakker og bjerge.
Nan – det autentiske Thailand helt for dig selv
Lidt længere mod øst kommer du til provinsen og byen Nan. Ligesom Phrae er Nan et tidligere historisk kongerige, som nu i stedet udgør et fredfyldt autentisk hjørne af Nordthailand. Her på grænsen til Laos bliver du begavet med atmosfærefyldte templer, et natmarked med alverdens lokale gadedelikatesser, vandreruter i alle niveauer og bare god tilbagelænet stemning.
Og chokolade!
Chokolade er måske ikke det første, man forbinder med Thailand, men her i Nan har de perfekte forhold til chokoladeproduktion, og det oplever du allerbedst ved at besøge Cocoa Valley Resort i landsbyen Pua tæt på selve byen Nan.
Her kan du bo på chokoladehotel, nyde en kop kakao eller en chokolade-milkshake i chokoladecaféen, forkæle dig selv med lækre chokoladekager og praliner og selv få fingrene ned i chokoladen i en workshop, hvor du laver din egen plade lækker chokolade med fyld.
Du kan endda komme med ud i plantagen og se, hvordan de farverige kakaofrugter dyrkes, høstes, tørres og forarbejdes til det chokolade, vi alle elsker. Her kan du virkelig dykke ned i alt, der har med chokolade at gøre.
Hvis du bor på hotellet, har du endda badekar med chokoladetema – det er dog endnu ikke muligt at bade i varm chokolade, men måske kommer det en dag. Hvem ved?
Tag familien eller din udkårne med på thailandsk chokoladeresort, det er et sikkert hit.
Inde i Nan kan du ikke undgå at se de gamle templer midt i byen. Det ene, Wat Phumin, er især kendt for sine vægmalerier, som viser scener fra buddhismen, og også dagligdags scener fra 1800-tallets Nan. De lokale er specielt optagede af en scene, hvor et elskende par hvisker søde ting til hinanden, og det er absolut det mest populære motiv til billeder og selfies.
Uden for Wat Phumin samles byens unge, gamle, familier og håbefulde singler om aftenen i weekenderne for at spise, hygge og snakke. Her er byens natmarked, som byder på alt mellem himmel og jord både kulinarisk og i form af tøj og tingeltangel.
Du kan vælge at spankulere rundt mellem de hundredvis af madboder og snacke undervejs eller tage aftensmaden med over på torvet foran templet og finde en plads på et af de udrullede tæpper. Hvis der da er en plads – der bliver hurtigt fyldt op af lokale familier.
På natmarkedet myldrer det med mennesker, og der er nærmest ingen turister, så igen får du det autentiske Thailand næsten for dig selv. Hvad maden angår, så skal du bare prøve dig frem. Der er sikkert noget, du ikke kan gennemskue, hvad er, men det er en del af oplevelsen.
På den anden side af pladsen ligger endnu et imponerende tempel, som er et besøg værd, og i det hele taget er Nan en hyggelig by at gå på opdagelse i.
Find en restaurant langs floden og nyd en omgang lokale retter og en kølig drink. Det er ren nydelse.
Stråhat og indigo – det skal du have med hjem fra Phrae og Nan
Du kan selvfølgelig ikke komme hjem uden nogle autentiske souvenirs fra Thailand. Her kommer en håndfuld gode forslag.
Hvis du lægger vejen forbi Cocoa Valley resort er der ingen vej uden om chokoladesouvenirs. Det behøver ikke være chokolade til at spise – det risikerer også at smelte i varmen eller blive spist før tid. Hos Cocoa Valley laver de fx også sæbe, cremer og kosmetik af kakaofrugterne.
Det er da en oplagt gaveidé.
Gingerbread House i Phrae har et stort udvalg af alkohol på flaske. Den thailandske lovgivning forbyder, at man reklamerer for alkohol, og derfor er den særlige søde vin lavet på klister-ris stadig ret ukendt uden for lokalområdet. Få et par smagsprøver først og find din egen favorit.
I Nordthailand er indigo-farvning – eller ‘mo hom’ på lokal dialekt – en af de mest traditionelle aktiviteter og industrier. Overalt ser du de lokale i de karakteristiske blåfarvede klæder, og du kan endda få lov at prøve selv. I landsbyen Ban Thung Hong i udkanten af Phrae kan du fremstille dine helt egne unikke mo hom-klæder med tryk. Så bliver det ikke meget mere lokalt og håndholdt.
Helt lokalt er også de traditionelle stråhatte fremstillet i hånden af palme og bambus. Et særligt kendetegn ved hattene her fra provinsen er, at de har en slags krave som del af designet. Det kalder de lokale hattemagere for en ‘bondekrone’.
Flere steder kan du selv få lov at prøve kræfter med stråhattefremstilling. Det er et tidskrævende og nærmest meditativt arbejde, som ofte udføres af ældre kvinder, som samtidig får vendt dagens sladder og verdens gang. En hyggelig aktivitet er at ‘brodere’ blomster på færdige stråhatte – her kan vi alle være med efter en lille omgang kyndig eksperthjælp.
Nordthailand er noget for sig, og i Phrae og Nan er der langt til vandet og de andre turister.
Her er det autentiske Thailand, som thaierne selv besøger, når de har ferie, skal i templet eller bare skal have lidt fred og ro. Hvis det lyder som noget for dig, så sæt kursen mod Phrae og Nan.
Du vil ikke fortryde det.
Det skal du opleve i Phrae og Nan – det autentiske Thailand i nord
- Khum Chao Luang – den gamle guvernørbolig i Phrae
- Gingerbread House – café, restaurant, vinhandel og galleri
- Nat-sightseeing i Phrae
- Wat Phra That Cho Hae – tigertemplet i Phrae
- Wat Phra That Inkhang – populært tempel i smukke grønne omgivelser
- Cocoa Valley Resort – chokolade, fra træ til mund
- Wat Phumin – tempel midt i Nan med historiske vægmalerier
- Natmarkedet i Nan – lokale gadespecialiteter i alle former
Vidste du: Her er redaktør Annas 7 favorit-øer i Thailand
7: Koh Mai Thon syd for Phuket
6: Koh Lao Lading ved Krabi
Få nummer 1-5 med det samme ved at skrive dig op til nyhedsbrevet, og kig i velkomstmailen:
Vidste du: Her er redaktør Annas 7 oversete favorit-øer i Thailand!
7: Koh Mai Thon syd for Phuket
6: Koh Lao Lading ved Krabi
Få nummer 1-5 med det samme ved at skrive dig op til nyhedsbrevet, og kig i velkomstmailen:
Tilføj kommentar