Vinbar i København: Her er de 12 bedste vinbarer

 

Vinbar i København: Her er de 12 bedste vinbarer– fra Cork vinbar på Frederiksberg til andre i København er skrevet af Marcus Dalhauge

København er vinbarens by

Jeg elsker selv et godt glas vin. Derfor har jeg i denne artikel om de bedste vinbarer i København ifølge os på redaktionen. De kan noget forskelligt på hver deres måde, så det er op til dig selv at bestemme, hvad du mest er til. Derfor inddeler jeg dem ikke i prioriteret rækkefølge.

København byder på rigtig gode steder at gå ind og få et glas vin. Der er de lidt dyrere steder, men der er også steder, som er glimrende, hvis du er på budget eller bare ikke er typen, der bruger mange penge på vin. Vinbarerne er fordelt rundt omkring i vores dejlige København, så der burde være noget for enhver. Gør dig klar på at få en masse god viden om vinbarer i København.

Vinbarer i København Ø

Beviamo Winebar

Beviamo Winebar er en vinbar i København, der ligger på Nordre Frihavnsgade på Østerbro og giver dig en autentisk følelse af Italien helt ind til benet. Stedet summer af liv og er særligt velbesøgt om aftenen, hvor stemningen er varm, uformel og fuld af energi. Her kan du nyde både god mad og god vin til priser, hvor de fleste kan være med.

Du bliver altid mødt med et smil af det imødekommende personale, som med stor viden og entusiasme guider dig til den helt rette kombination af vin og mad.

Lokalet er hyggeligt og rummeligt, hvor der er god plads at boltre sig på. Ønsker du at sidde udendørs, er der også mulighed for det – endda med varmelamper, så stemningen kan nydes året rundt. Som prikken over i’et byder Beviamo på livemusik hver torsdag, hvilket gør oplevelsen endnu mere stemningsfuld.

La Esquina

La Esquina emmer af spansk stemning og gode vine. Stedet er især kendt for sin gode tapas, men byder også på et solidt og veludvalgt vinkort – med særligt fokus på rødvine. Man skulle næsten tro, man var i Spanien, men vinbaren ligger på Ryesgade 76 tæt ved søerne – en pragtfuld og stemningsfuld beliggenhed.

Hos La Esquina kan du nyde en autentisk spansk madoplevelse, mens du lader skuldrene sænke sig med et dejligt glas Rioja i hånden. Kombinationen af velsmagende tapas, fyldige vine og den varme atmosfære skaber de perfekte rammer for en aften i godt selskab.

Det er et essentielt sted, hvis du vil sidde og hygge dig over god mad og vin – og bagefter læne dig tilbage og blive hængende i den gode, let frodige stemning. Det er klart et sted, jeg vil anbefale.

Her er 6 dejlige steder, du skal opleve i København

Vinbarer i København N

Pompette

Pompette, som er beliggende på det hippe indre Nørrebro, er et sted, man er nødt til at prøve, når snakken falder på vinbarer i København. Her serveres fremragende små retter, som kan nydes sammen med et godt glas naturvin – og ofte mere end ét, da priserne ligger i den lave ende sammenlignet med andre vinbarer i København.

Stemningen er afslappet og levende, og de hyggelige lokaler indbyder til, at man samles flere omkring bordet og lader aftenen få lov at udvikle sig i sit eget tempo. Det er et populært sted, så det kan betale sig at komme i god tid, da det desværre ikke er muligt at reservere bord.

Pompette ligger på Møllegade 1 på Nørrebro, og det er helt sikkert et hit, hvis du elsker god naturvin og lækre små retter i uformelle omgivelser.

Terroiristen

Terroiristen er en anderledes og meget spændende vinbar og butik i København. Her finder du et nøje udvalgt sortiment af vine – primært fra Europa – der spænder fra de klassiske vinlande som Italien, Frankrig og Spanien til mere oversete vinlande som Bulgarien, Slovenien og Tjekkiet.

Alle vine er importeret gennem deres egen importvirksomhed, Winewise, hvilket giver et personligt og gennemført udvalg. Det er netop denne kompromisløse tilgang, der gør Terroiristen så spændende og anderledes.

Der er som regel 10-20 åbne flasker på kortet hver dag, men intet fast vinkort. Udvalget skifter løbende, hvilket giver mulighed for hele tiden at opdage nye producenter, druer og områder.

Udover et stærkt vinfokus serverer de også mad – fra mindre kolde retter til større varme anretninger – som matcher vinene og fuldender oplevelsen.

Terroiristen er klart et besøg værd, hvis du har lyst til at udfordre dine vinvaner og udvide din horisont. Du finder baren og butikken på Jægersborggade 52.

Vinhanen

Vinhanen, som til daglig både huserer på Nørrebro, er et særdeles populært sted. Med deres fine, minimalistiske indretning tiltrækker de gæster fra det meste af København og skaber en uformel, men stilren ramme om vinoplevelsen.

De importerer nøje udvalgte vine fra store dele af verden – og det særlige er, at de henter dem direkte fra producenterne. Vinen opbevares i store tanke, hvorfra den tappes på deres egne flasker eller 5-liters dunke. Det gør hele oplevelsen lidt mere spændende og sjov, da det er en anderledes måde at gøre det på.

Ud over deres fantastiske vinudvalg kan du også nyde en god bid mad, der passer perfekt til glasset. Vinhanen er uden tvivl et besøg værd, hvis du er nysgerrig på vin formidlet på en ny og mere jordnær måde.

Vinbarer i København V

Vesterbro Vinstue

Vesterbro Vinstue er et oplagt sted, hvis du gerne vil have noget god vin, men samtidig også er sulten efter en rigtig god bid mad. Navnet indikerer jo helt klart vin, men deres mad er også i højsædet. Dermed ikke sagt at du ikke kan få god vin, fordi det kan du.

Dette sted er med på listen, fordi jeg synes, de formår at skabe en god balance mellem vinbar og restaurant. Det er et virkelig hyggeligt sted med søde tjenere, der har styr på alt, og generelt er det bare en god mad- og vinoplevelse.

Jeg anbefaler helt klart dette sted, hvis du vil kombinere gode vine med en restaurantoplevelse udover det sædvanlige.

Byguide: København – det her skal du opleve

Pio Vinbar

Pio Vinbar ligger med en glimrende beliggenhed lige ved Det Ny Teater og tilbyder en fremragende vinoplevelse. Her får du en sydlandske stemning med god tapas, livemusik i baggrunden og et udvalg af vine, som mange mener er blandt de bedste i København – og det er svært ikke at være enig.

Pio Vinbar er helt klart et sted, jeg gerne vil anbefale at bruge sine surt tjente penge. Det er intet mindre end fantastisk.

Vinbarer i København K

R vinbar

R vinbar er et charmerende sted, hvor service virkelig står i højsædet. Personalet er imødekommende og opmærksomme, og det kombineres med et skiftende og spændende vinkort, som giver hvert besøg en ny oplevelse.

Kælderen, som oftest har benyttet mig af, er indrettet med smukke danske møbler, hvor du sidder som i en drøm. Det, jeg godt kan lide ved R vinbar, er deres skiftede vinkort. Vinkortet består typisk af omkring 35 vine, som skiftes løbende, både baseret på gæsternes ønsker og personalets egne anbefalinger. R Vinbar er virkelig et dejligt sted.

Villa Vino

Hvis du vil give aftenen et ekstra pift, er Villa Vino stedet at gå hen. Her kan du nyde alt fra et enkelt glas til hele flasker og kældervine, som vi kalder det – og med kældervine mener jeg crème de la crème.

Villa Vino er en vinbar i København for dig, der vil give den lidt ekstra gas og opleve nogle af de fineste vine, som for eksempel Puligny-Montrachet 2014. Udover deres gode og tildels dyre vine, tilbyder Villa Vino også en god restaurantoplevelse.

For vinelskere, der ønsker at kombinere gastronomi med eksklusive vine, er Villa Vino i mine øjne et klart must-visit, når snakken falder på vinbarer i københavn.

Vinbarer på Frederiksberg

Cork vinbar

Mangler du og vennerne et sted at tage hen og hygge jer? Så vil jeg klart anbefale Cork Vinbar på Frederiksberg. Alle er velkomne, og det er lige meget, om du er nybegynder eller connoisseur. På Cork vinbar er god stemning og sammenhold i højsædet, og med deres udvalg af vine går du bestemt ikke galt i byen, hvis du vælger denne vinbar på Frederiksberg

Cork Vinbar har en sjov og anderledes detalje på deres vinkort: det er nemlig sat op på en korkvæg, hvor du kan skue og vælge lige netop den flaske, der tiltaler dig mest. Det giver i mine øjne både en legende og visuel oplevelse og gør vinbaren særdeles Instagram-venlig, samtidig med at du får en hyggelig og afslappet vinoplevelse.

Falernum

Falernum er lidt en blanding af en bistro og en vinbar på Frederiksberg, men jeg har taget den med alligevel, da jeg selv synes, det er et rigtig dejligt sted. Deres vinkort er meget ‘basic’, og der er noget, alle ville kunne lide.

Udover deres vinkort laver de også cocktails, og det er derfor, jeg gerne vil fremhæve dette sted. Der er lidt for enhver smag, så hvis du skal ud med nogle venner, der ikke er de største vinelskere, så er Falernum bestemt et godt bud.

Der er altid god stemning, og de sødeste tjenere står klar til at sikre en pragtfuld aften. Du kan også nyde en lækker ret mad, hvis det er det, du ønsker – et sted, der virkelig kan lidt af det hele

Nu er du blevet lidt klogere på vinbarer i København. Uanset om du vælger en vinbar på Frederiksberg eller en af de andre bydele, håber jeg, du har fået noget inspiration og har lyst til at gå på opdagelse i det skønne københavnske vin-byliv.

Rigtig god fornøjelse på din vinbar-tur på Frederiksberg, Nørrebro og rundt i resten af København!

Vinbarer i København

• Beviamo Winebar
• La Esquina
• Terroiristen
• Pompette
• Vesterbro Vinstue
• Pio Vinbar
• R vinbar
• Villa Vino
• Cork vinbar
• Falernum