Bayreuth: Vild Wagner opera og vindende weissbier i Bayern er skrevet af Redaktionen, RejsRejsRejs. Vi var inviteret af Tysk Turist Information. Alle holdninger er som altid skribentens egne.
Byen i Bayern med de manger w’er
Forestil dig dette: Du kører gennem det smukke bayerske landskab. Bakker og skove glider forbi, og i baggrunden dundrer et symfoniorkester ud af højtalerne som en pompøs fanfare. Pludselig dukker Bayreuths opera og Wagners berømte Festspielhaus op i horisonten – og det musikalske eventyr begynder.
Hvis den sydtyske by Bayreuth havde sit eget soundtrack, ville det uden tvivl være komponeret af byens helt store ikon, Richard Wagner.
Den tyske komponist Wagner er ikke bare en statue på en plads eller et navn på en koncertplakat i Bayreuth – han er indlejret i byens sjæl. Hans dramatiske toner hænger stadig i luften og har sat spor helt til Hollywoods store filmmusik. Men Bayreuth er meget mere end opera.
Her kan du gå på opdagelse i en by, hvor kultur og historie folder sig ud på hvert gadehjørne. Hvor Wilhelmines barok teater stadig imponerer, hvor øllet skummer lystigt i store krus Weissbier, og hvor tradition og innovation spiller sammen i smuk harmoni.
Bayreuth er kort sagt byen med de mange W’er: Wagner, Wilhelmine, Weissbier – og der er noget for enhver smag og alder.
Det første W – Richard Wagner
Wagner og Bayreuth er lidt ligesom kage og kaffe – man kan næsten ikke nævne den ene, uden at tænke på den anden. For de to er smeltet sammen i et musikalsk ægteskab, der på mange måder har defineret byen.
Da komponisten Richard Wagner i midten af 1800-tallet valgte at slå sig ned i byen Bayreuth, var der næppe nogen, der anede, at han ville forandre den for altid.
Wagner drømte ikke småt. Han ville skabe en unik scene for sine egne værker – et sted, hvor publikum kunne opleve hans musikdramaer præcis, som han mente, de skulle opleves. Resultatet blev Festspielhaus, der er et så unikt teater, at selv moderne arkitekter stadig nikker anerkendende i dag.
Her sidder orkestret ikke foran scenen, men under den, skjult under en bue, som giver en helt særlig akustik, der kan opleves til den årlige Bayreuth Festival.
Siden den første festival i 1876 har Bayreuth Festival nemlig været en fest for Wagner-fans fra hele verden.
I 2026 fylder festivalen 150 år, og byen gør sig klar til at fejre det med storslået musik, opsætninger og Wagner-relaterede festligheder. Bayreuth Festival finder sted i juli og august.
Bayreuths andet W – Prinsesse Wilhelmine
Før Wagner lod sine operatoner rulle over Bayreuth, var det en kvinde, der satte byen i Bayern på det kulturelle landkort. Markgrevinde Wilhelmine af Preussen – storesøster til Frederik den Store – ankom til Bayreuth i 1700-tallet, og med hende kom en bølge af elegance, kunst og ambition, der stadig maler byens gader i dag – bogstavelig talt.
Wilhelmine var oprindeligt bestemt til at blive dronning af England, men endte i stedet med at blive gift med Bayrueths kronprins. Hvad der først virkede til at være en ærgerlig skæbne for Wilhemine, endte med at føre til Bayreuths kulturelle opblomstring.
For Wilhelmine drømte stort, og hun gjorde Bayreuth til sin scene. Under hendes hånd forvandlede byen sig fra en provinsiel residens til et blomstrende centrum for kunst og arkitektur.
Hendes mest berømte arv står stadig som et glitrende symbol på hendes vision: Det UNESCO-anerkendte Margravial Opera House. Bag den beskedne facade gemmer sig et storslået barokunivers, der giver dig ondt i nakken, for det fantastiske loft er intet mindre end hypnotiserende.
Men Wilhelmine havde mange projekter. Hun lod bygge Bayreuth Ny Palads, der er et rokokopalæ midt i byen, hvor hun omgav sig med kunst, musik og samtaler. Og lidt uden for centrum skabte hun sit eget paradis i Eremitagen, der er et eventyrligt haveanlæg med springvand, pavilloner og endnu et lille slot, der stadig i dag lokker besøgende til.
Når du besøger Bayreuth må derfor ikke snyde dig for også at hoppe en tur ned i Wilhemines fine sko, spadsere en tur i hendes fodspor og opleve hendes arv, der stadig er varetegn for byen i Bayern i dag.
Weisbeer, wurst og Michelin-stjerner i Bayern
Efter Wagner og Wilhelmine er det tid til det tredje W – et mere smagfyldt, men mindst lige så vigtigt et: Weissbier og wurst. For i Bayreuth er kultur ikke kun noget, man ser og hører, det er også noget, man spiser og skåler i.
Her tager man sit håndværk alvorligt, hvad enten det gælder brygning, bagning eller pølseproduktion. Faktisk har regionen en af de højeste koncentrationer af slagtere og bagerier i hele Tyskland, og det kan smages.
Og så er der øllen. Bayreuths hjerte banker for bryggetraditionen, og intet symboliserer det bedre end den årlige udnævnelse af Bayerns egen øl-dronning – “Bierkönigin” – som med diadem og skummende ølkrus repræsenterer hele områdets stolte bryggekultur.
Her er det ikke kun en titel, men en ære at blive udnævnt som Bierkönigin, og konkurrencen om kronen er lige så passioneret som en Wagner-opera.
Et sted, man ikke kan komme udenom i I Bayreuth, er Maisel & Friends, der er et familiebryggeri, der har haft fire generationer til at finpudse kunsten i at lave det perfekte glas øl. De er blevet kåret til “Årets Bryggeri” to gange, og her mødes tradition og innovation på bedste vis.
Du kan få alt fra klassisk weissbier til eksperimenterende varianter, og du kan endda komme på en rundtur i bryggeriet og komme med bag scenen. Det er ikke bare et bryggeri, men er en institution. Men mere om det senere.
Og når man har smagt sig gennem Bayreuths mere rustikke delikatesser, venter en kulinarisk kontrast lidt udenfor byen, nemlig Alexander Herrmann og hans Michelin-restaurant AURA. Her leger han med sanserne, som en komponist leger med toner, og der venter retter, der ligner en ting, men smager af noget helt andet, og råvarer, der alle kommer fra lokalområdet.
Det er bæredygtigt, og helt utrolig smagfuldt. Og hvis man gerne vil nyde den lokale vin til sin mad, kan man også overnatte på det tilhørende hotel.
Hvad har opera og street art med hinanden at gøre?
Hvis fanfarer af strygere og blæsere ikke ligefrem får dit hjerte til at slå hurtigere, så bare rolig – Bayreuth kan også skrue op for en helt anden form for kunstnerisk energi. Bag de historiske facader gemmer sig en moderne og farverig side, hvor mure og gavle fungerer som lærred for nogle af verdens dygtigste street art-kunstnere.
Bayreuths street art-scene er et kreativt modstykke til byens klassiske arv, selvom den ofte afbilleder den. Du kan blandt andet se forskellige fortolkninger af Prinsesse Wilhemine og andre værker, der repræsenterer byen historie.
Du kan enten gå på opdagelse på egen hånd og lade dig overraske rundt om hvert hjørne eller tage med på en guidet street art-tur arrangeret af Maisel & Friends. Ja, de samme folk, der brygger prisvindende øl, har også åbnet dørene for en ny form for kreativitet.
På deres grund har de også inviteret street-art kunstnere fra hele verden til at udsmykke væggene med urban art, og resultatet er intet mindre end imponerende. Her mødes Bayreuths arv med nutidig kunst i et farvesymfoni, som kunne få selv Wagner til at spærre øjnene op.
Det er måske netop det, der gør Bayreuth så særligt. Her spiller tradition og innovation side om side, og byen formår på magisk vis at få det hele til at harmonere.
Hvor skal du bo i Bayreuth i Bayern?
Når dagen er fyldt med musik, kunst og delikatesser, er det rart at have et sted at hvile sig ovenpå de mange oplevelser, og i Bayreuth er der næppe et mere oplagt hotel end Liebesbier Urban Art Hotel.
Hotellet er skabt af folkene bag Maisel & Friends, og ligesom deres bryggeri, er det et sted med masser af karakter og kærlighed til håndværk.
Her er ikke et værelse ens, for hvert rum er et lille kunstværk i sig selv. Internationale street art-kunstnere har sat deres præg på væggene, så du kan sove under farverige vægmalerier, der emmer af kreativitet og personlighed. Det føles lidt som at bo midt i et levende galleri, bare med bløde dyner og perfekt brygget morgenkaffe.
Stemningen er afslappet og ægte, med moderne faciliteter, og det står i skøn kontrast til Bayreuths historiske charme. Du fornemmer tydeligt den sjæl, som Maisel-familien har bygget op gennem generationer, der er en blanding af stolt tradition og mod på innovation.
Rigtig god tur til Bayreuth i Bayern, god rejse til Tyskland!
Det skal du opleve i Bayreuth i Bayern, Tyskland: 8 højdepunkter
- Opleve en opera live
- Besøge Markgräfliches Opernhaus
- Se Wagners Festspielhause
- Opleve Bayreuth Festival
- Smage på lokal øl hos Maisel & Friends
- Se det gamle eremitageslot
- Opleve Bayreuths nye palads
- Besøge Richard Wagner Museum
Vidste du: Her er de 7 byer i Europa med flest solskinstimer
7: Nice i Frankrig – 342 timer/måned
6: Valencia i Spanien – 343 timer/måned
Få nummer 1-5 med det samme ved at skrive dig op til nyhedsbrevet, og kig i velkomstmailen:
Tilføj kommentar