Grindelwald – eksklusiv nydelse på skiferie og god mad hos Fiescherblick i Schweiz er skrevet af Josephine Neckelmann. Redaktionen var inviteret med på turen af Grindelwald Tourism/Jungfrau Tourism. Alle holdninger er som sædvanlig redaktionens egne.
En magisk alpeby
Når man hører navnet Grindelwald, kunne man nemt tro, at det var en destination fra Harry Potter-universet – måske en skummel troldmand eller en magisk landsby skjult i bjergene. Men nej, Grindelwald er en ægte perle i de schweiziske alper, og selvom der ikke er flyvende koste eller tryllestave, føles det stadig som et eventyr at være her.
Med sine dramatiske bjergtoppe, charmerende alpebystemning og et væld af oplevelser for både skiferiens adrenalinsøgende og livsnydere, er det ikke svært at forstå, hvorfor så mange vender tilbage hertil.
Min skiferie i Grindelwald strakte sig fra mandag til fredag, og i løbet af de fem dage oplevede jeg noget af det bedste, Alperne har at byde på. I strålende solskin fra start til slut.
Byens postkortværdige landskab, hvor små træhytter ligger spredt mellem bjergene, skaber en helt særlig atmosfære, som kun forstærkes af den rene bjergluft og den rolige, men livlige stemning i byen.
Europas længste kælkebakke
Mit ophold bød naturligvis på masser af skiløb, og pisterne i Grindelwald skuffede bestemt ikke. Området byder på et bredt udvalg af pister – fra brede bløde bakker perfekte til begyndere til stejle udfordrende nedfarter, der tester selv de mest erfarne skiløbere.
Hver morgen begav jeg mig ud i det snedækkede landskab, hvor sneen glimtede i solens skær, og følelsen af at suse ned ad bjergsiderne med en fantastisk udsigt gjorde oplevelsen endnu mere speciel. Når jeg ikke stod på ski, skiftede jeg skiene ud med en kælketur – en oplevelse, der både bød på fart og masser af grin.
Vil du både på skiferie og kælkeferie? Grindelwald har nogle af de længste kælkebaner i Europa, og det var en ren fornøjelse at lade tyngdekraften tage over og bare nyde den vilde tur gennem det sneklædte landskab.
Togrejser gennem Grindelwalds bjerge
Grindelwald ligger omgivet af tre imponerende bjergtoppe: Jungfrau, Eiger og Mönch. Disse bjerge udgør hjertet af Berner Oberland og har gennem tiden tiltrukket både eventyrere og naturelskere.
En af de bedste måder at opleve bjergenes storhed på er ved at tage de små bjergtog, der elegant snor sig gennem dalene og op ad bjergskråningerne. Togene er en integreret del af områdets infrastruktur og har en fascinerende historie.
Udbygningen af togbanerne begyndte allerede i slutningen af 1800-tallet, og særligt Jungfraubanen, der åbnede i 1912, er et imponerende ingeniørprojekt. Den snor sig gennem tunneller og over smukke bjergpas, og den afslappede stemning gav mig tid til at lade alle indtrykkene synke ind.
En iskold oplevelse på Top of Europe
Den bedste tilføjelse til min skiferie var på toppen af bjerget. Jeg satte kurs mod Top of Europe, Europas højeste jernbanestation beliggende på Jungfraujoch i 3.454 meters højde. Selve togturen derop var en oplevelse i sig selv, hvor jeg kunne følge landskabet ændre sig, mens vi steg op i højden.
Da jeg endelig nåede toppen, blev jeg mødt af en isnende kulde, men også af en uovertruffen udsigt over de sneklædte alpetoppe, der strakte sig så langt øjet rakte. Højdepunktet var dog at træde bogstaveligt talt ind i en gletsjer.
De imponerende isformationer, de glinsende blå vægge og de dybfrosne tunneller gjorde oplevelsen næsten eventyrlig. Det var en påmindelse om naturens kraft og skønhed, og jeg kunne bruge lang tid på bare at betragte de fascinerende strukturer, som århundreders frost havde skabt.
Vandring til bjergenes skjulte perler
Grindelwald handler ikke kun om skiferie. En af dagene blev jeg guidet ud på en vandretur op ad bjergene for at opleve nogle af områdets skjulte bjergsøer. Det var lidt krævende, men en utroligt givende oplevelse.
Stien snor sig hen over åbne sletter dækket af sne og langs bjergskråninger. Undervejs stødte jeg på små hytter og passerede forbi bjerggeder, der ubekymret bevægede sig rundt i det barske terræn.
Da jeg endelig nåede toppen, åbenbarede der sig et syn, jeg sent vil glemme – spejlblanke søer omgivet af knejsende bjergtoppe, der spejlede sig i det klare vand. Stilheden var overvældende kun afbrudt af vinden og lyden af mine egne fodtrin i sneen.
Fiescherblick og wellness i Grindelwald
Efter en dag med eventyr er der intet bedre end at forkæle sig selv med lidt luksus. Grindelwald har masser af wellness og spa – perfekt til at slappe af og få varmen tilbage i kroppen. Jeg blev dog lidt overrasket, da jeg fandt ud af, at det er kutyme i Schweiz at være helt nøgen i saunaen – både mænd og kvinder.
Min generte danske mentalitet fik mig dog til at beholde badetøjet på og liste diskret langs væggene, mens jeg prøvede at ignorere, at alle de andre bare… ja, var meget mere afslappede end mig.
Men alt blev bedre, da jeg satte mig til bords på den Michelin-anbefalede restaurant Hotel Fiescherblick. Fiescherblick har en ret sjov historie.
For mange år siden kom en dansk skiløber til Grindelwald for at deltage i et skiløb. Desværre brækkede han benet og måtte blive på et hotel i byen. Men til hans fordel, skal han møde sit livs kærlighed bag hotellets skranke.
Han forelskede sig nemlig i den schweiziske receptionist. De endte med at blive boende, og da de senere overtog hotellet, lærte de stadig deres børn dansk, og deres børnebørn blev også lært dansk.
Da to af børnebørnene, et brødrepar, er blevet ældre, vælger de at åbne en restaurant ved siden af hotellet. Og det blev til Fiescherblick.
Maden hos Fiescherblick er derfor inspireret af skandinavisk cuisine, og det var en vild oplevelse at opdage, at alle de tjenere, der servicerede mig, kunne tale dansk. En helt enestående oplevelse, med ekstrem høj service.
Jeg vil varmt anbefale alle at planlægge et besøg i den ene eller anden form hos Fiescherblick.
Skiferie i Grindelwald – der lokkes til genbesøg
Grindelwald er ikke blot smuk, men også fyldt med liv og mennesker fra hele verden. Byens gader summer af aktivitet, fra skiløbere med sne i håret til turister, der udforskede de små butikker og hyggelige caféer. Den eksklusive atmosfære er tydelig, og selvom byen er dyr, føles det som om, man virkelig får noget for pengene – både i form af service, kvalitet og oplevelser.
Det, der dog gjorde størst indtryk, var de lokale. Overalt blev jeg mødt af venlige imødekommende mennesker, der med glæde delte ud af deres viden om området. Det skabte en følelse af varme og gæstfrihed, der gjorde hele opholdet endnu mere specielt.
Denne rejse var en oplevelse, jeg sent vil glemme, og jeg er ikke i tvivl om, at jeg en dag vender tilbage til Grindelwald og Schweiz for at udforske endnu mere af dette fantastiske vinterparadis.
10 fantastiske oplevelser i Grindelwald, Schweiz
- Prøv en kælkebane
- Tag en togtur gennem bjergene
- Besøg Top of Europe og træd ind i en gletsjer
- Ziplining med udsigt
- Vandretur til skjulte bjergsøer
- Wellness med en overraskelse
- Spis på Fiescherblick
- Tage i spa
- Mærk den eksklusive, afslappede stemning
- Stå på ski i verdensklasse-terræn
Vidste du: Her er de 7 byer i Europa med flest solskinstimer
7: Nice i Frankrig – 342 timer/måned
6: Valencia i Spanien – 343 timer/måned
Få nummer 1-5 med det samme ved at skrive dig op til nyhedsbrevet, og kig i velkomstmailen:
Tilføj kommentar